最終更新日:2025年01月31日
ロワジールホテル&スパタワー那覇(那覇市、武田寛枝総支配人)で、南城市産食材をテーマにした『ロワジールホテル那覇×南城市レストランフェア』と『南城市マルシェ』が本日より開催されます。ロワジールホテルと南城市観光協会(知念厚会長)と協働した企画で、好評だった昨年に続き、今年も第2回目が開催されます。
農家、ホテル総支配人、シェフ、市観光協会が集まったオープニングセレモニー
レストランフェアとマルシェの初日となる本日、同ホテルにてオープニングセレモニーが開かれ、武田総支配人と知念会長は「南城市の魅力が詰まったビュッフェとマルシェを楽しんでほしい」と呼びかけました。
レストランで提供されるコラボ料理
昨年から好評のインゲンの食べ比べ
同企画を通してホテルシェフと南城市の農家が交流し、発見した新たな食材との出会いから生まれたメニューも登場しました。また、レストラン前では、農家の直売によるマルシェも開かれます。
南城市マルシェの様子
マルシェでは採れたての野菜も販売
南城市の農家や漁師の愛情がこもった彩り豊かな食材を使用したビュッフェと、採れたての新鮮野菜が購入できるマルシェに、ぜひ足を運んでみてください。