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2019年8月 8日

夏休み理科自由研究教室in南城(2019/08/01)

夏休みの理科自由研究のテーマや取り組み方を学ぶ『夏休み理科自由研究教室in南城』(主催:島尻地区理科教育研究会)が市役所1階大会議室で開催されました。

夏休み理科自由研究教室in南城 夏休み理科自由研究教室in南城

市内中学校の理科の教諭と市教育委員の西銘宜正さんが講師を務め、自由研究の相談コーナーや理科実験の体験コーナー、市内児童生徒の作品展示など盛りだくさんのイベントに、市内外からの多くの親子連れで賑わいました。

夏休み理科自由研究教室in南城 夏休み理科自由研究教室in南城

友達と一緒に自由研究をするという玉城中2年生の知念希華さんと花城柚妃さんは、トマトジュース、バナナ、牛乳、レモン汁を混ぜてスムージーを作ると、なぜか固まってしまうという話題をインターネットで見つけました。

夏休み理科自由研究教室in南城

固まってしまう原因について講師の西銘さんに相談したところ、牛乳に含まれるタンパク質が、レモン汁とトマトに含まれる酸に反応して起こったことがわかりました。
西銘さんからアドバイスをもらった2人は「家にあるいろいろな調味料などを牛乳と混ぜてみて、どう変化するか調べたい」と自由研究の道筋を見つけた様子でした。

 

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