スポーツを通して「地域コミュニティの創造」を目的に様々な活動を展開している総合型クラブ『TEAMたまぐすく』。クラブでは健康な体づくりのために、季節や行事にあった料理教室を、南城市中央公民館・1階調理室で開催しています。
 

• 
• 

7回目となった今回は、春の体質改善メニュー『根菜の団子汁』と『豚肉のチーズロール』に挑戦。インゲンやニンジンを巻いたチーズロールは、柔らかくしっかりした味付けで、ボリュームがありながら軽く食べられます。
 

• 
• 

化学調味料を使っていない団子汁は、マイタケ、大根、長ネギなど野菜がたっぷり。モチモチの団子とやさしい味で体に沁みる一杯。



国際薬膳食育師1級とナチュラルフードーコーディネーターの資格を持つ安次富和美先生の丁寧な指導のもと、参加者は調理を楽しみました。